Как открыть пивной ресторан?
 
Как открыть пивной ресторан Как открыть пивной ресторан Как открыть пивной ресторан Как открыть пивной ресторан
Институт ресторанных технологий
Разрабатываем концепции пивных ресторанов
 
 
поставщики

Бизнес-курсы и тренинги для рестораторов, 2017 год

Бизнес-курс «Как открыть кафе или ресторан»
Дата проведения: 6-10 февраля, 3-7 апреля, 12-16 июня, 31-4 августа, 23-27 октября, 6-10 ноября 2017 года

Тренинг «Новая реальность. Управление рестораном в условиях экономического спада»
Дата проведения: 3 февраля, 20 апреля, 26 мая, 7 августа, 1 ноября 2017 года

Тренинг «Производство и внутренняя логистика в ресторане»
Дата проведения: 17 марта, 27 апреля, 7 июня, 8 августа, 16 октября, 24 ноября 2017 года

Тренинг «Как повысить эффективность управления рестораном»
Дата проведения: 6-10 марта, 1-5 мая, 10-14 июля, 25-30 сентября, 4-8 декабря 2017 года

Тренинг «Нестандартные схемы управления персоналом в ресторане»
Дата проведения: 2-3 марта, 17-18 мая, 15-16 ноября 2017 года

Тренинг «Как понравиться гостям ресторана?»
Дата проведения: 16-17 февраля, 23-24 мая, 26-27 июля, 2-3 октября 2017 года

Тренинг «Продвижение Ресторана: Практическая Работа»
Дата проведения: 22-24 марта, 10-12 мая, 3-5 июля, 10-12 октября, 15-17 ноября 2017 года

Тренинг «Новые технологии увеличения продаж в ресторане»
Дата проведения: 13-14 апреля, 20-21 июля, 27-28 ноября 2017 года


Тренинг «С Новым ГОСТом! или Как государственный стандарт обязывает вести ресторанный бизнес с 2017 года»
Дата проведения: 24 февраля, 16 марта, 21 апреля, 19 мая, 8 июня, 28 июля, 9 августа, 22 сентября, 17 октября, 13 ноября, 1 декабря 2017 года

Как открыть пивной ресторан?

индивидуальный бизнес-тренинг
в Институте ресторанных технологий

 

ПЕРСОНАЛ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

ЮРИДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАДРОВОЙ РАБОТЫ

1. Порядок оформления документов при приеме на работу
2. Трудовой договор
3. Примерная форма трудового договора
4. Порядок учета кадров
5. Ведение и учет трудовых книжек
6. Правовое регулирование рабочего времени и отдыха
7. Материальная ответственность сторон трудового договора
8. Типовой договор об индивидуальной мат. ответственности
9. Форма приказа об установлении коллективной (бригадной) мат. ответственности
10. Порядок оформления документов при увольнении работников


ЛОЯЛЬНОСТЬ И НЕБЛАГОНАДЕЖНОСТЬ ПЕРСОНАЛА

11. Основные причины воровства в ресторане
12. Объяснение воровства работниками индустрии гостеприимства
13. Что думают рестораторы о воровстве персонала
14. В каком ресторане будут процветать ложь и воровство
15. Качества, свидетельствующие о неблагонадежности работников кафе и ресторанов
16. Методы оценки благонадежности персонала
17. Технология оценки благонадежности работников индустрии гостеприимства
18. Как распознать обман персонала на стадии собеседования
19. Риск, вызванный увольнением персонала, занятого в ресторанном бизнесе
20. Как достичь лояльности сотрудников на предприятиях питания


НАЙМ И АДАПТАЦИЯ РАБОТНИКОВ ДЛЯ РЕСТОРАНА

21. Положение о персонале в кафе или ресторане
22. Положение о корпоративной культуре предприятия общественного питания
23. Анкета сотрудника, принимаемого на работу
24. Памятка по проведению собеседования с кандидатом в индустрии гостеприимства
25. Анкета для отбора и оценки персонала при собеседовании
26. Перечень документов для оформления на работу
27. Личная карточка сотрудника предприятия
28. Профиль работы официанта
29. Должностная инструкция официанта
30. Профиль работы бармена
31. Должностная инструкция бармена
32. Инструкция по введению нового работника в должностные обязанности

33. Положение об адаптации персонала в сети точек общественного питания
34. Положение о наставничестве в кафе или ресторане
35. Обучение вновь пришедшего сотрудника (наставничество в фаст-фуде)
36. Договор на обучение персонала за счет компании
37. Вопросы для аттестации официанта
38. Аттестационный лист официанта
39. Вопросы для аттестации бармена
40. Аттестационный лист бармена
41. Вопросы для аттестации администратора
42. Аттестационный лист заместителя директора
43. Аттестационный лист директора и управляющего

ОБУЧЕНИЕ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

45. Какие требования предъявляются к обслуживанию гостей в кризис?
46. Отладка процессов на предприятии быстрого питания
47. Нематериальная мотивация производственного персонала в кафе и ресторанах
48. Как организовать тренинги в ресторане своими силами? ч. 1 "Гостеприимство - это творческий процесс"
49. Как организовать тренинги в ресторане своими силами? ч. 2 "Работа в команде"
50. Как организовать тренинги в ресторане своими силами? ч. 3 "Правило фитбэка как главный инструмент справедливости"

51. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Работы, которые необходимо проводить перед началом обслуживания гостей
52. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Требования к приему гостей в ресторанном бизнесе
53. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Инструкция по поддержанию контакта с гостем

54. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Посуда
55. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Сервировка и подача блюд на предприятиях общественного питания
56. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Особенности подачи чая и кофе
57. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Преодоление стрессовых и конфликтных ситуаций
58. Конспект занятий по обучению барменов и официантов. Завершение трудового дня

 

Как сделать так, чтобы персонал работал

кейсы к тренингу Кадрины Айситулиной,
автора книги "Тренинги персонала в ресторане"

  • Тренинг "Нестандартные схемы управления персоналом в ресторанном бизнесе". Кейс 1. Как я разрабатываю объявления о найме официантов, и почему мне на них приходит больше откликов, чем вам
  • Тренинг "Нестандартные схемы управления персоналом в ресторанном бизнесе". Кейс 2. Ответы, которые я получаю от претендентов ДО собеседования
  • Тренинг "Нестандартные схемы управления персоналом в ресторанном бизнесе". Кейс 3. Вопросы и кейсы, помогающие раскрыть все, что скрыто
  • Тренинг "Нестандартные схемы управления персоналом в ресторанном бизнесе". Кейс 4. Пока официанты не будут хотеть работать – они работать не будут
  • Тренинг "Нестандартные схемы управления персоналом в ресторанном бизнесе". Кейс 5. Пойду, спрошу на кухне…

Ознакомиться с кейсами

 

 

 
 
маркетинговые исследования
 
pr в ресторане
 
составление меню
 
тренинги в ресторане
 
консалтинг
 
 
Юридические аспекты кадровой работы
10. Порядок оформления документов при увольнении работников

Прекращение трудового договора - это окончание действия трудового договора. Прекращение трудовых отношений может иметь место только по основаниям, предусмотренным законодательством о труде. Общие основания прекращения трудового договора предусмотрены в ст. 77 ТК РФ. Прекращение трудового договора оформляется приказом (распоряжением) по унифицированной форме № Т-8 (при одновременном увольнении нескольких работников - по форме № Т-8а). Приказ заполняется работником кадровой службы, подписывается руководителем организации или уполномоченным им лицом и объявляется работнику под расписку. На основании приказа о прекращении действия трудового договора делается запись в личной карточке (форма № Т-2), лицевом счете (форма № Т-54), трудовой книжке, производится расчет с работником по форме № Т-61 "Записка-расчет при прекращении действия трудового договора (контракта) с работником".

Работники имеют право расторжения трудового договора по ст. 80 ТК РФ, предупредив администрацию письменно за две недели. Заявление с резолюцией руководства должно храниться в личном деле уволенного работника. Если работника увольняют за злоупотребление служебным положением, за прогул и другие нарушения, то к представлению об освобождении от занимаемой должности дополнительно должны быть приложены материалы расследования данного проступка, объяснительная записка работника и другие материалы, обосновывающие принятие руководством решения об увольнении работника по инициативе администрации. Мотивы увольнения в каждом случае должны соответствовать конкретной статье ТК РФ, а при увольнении работников, на которых распространяется действие других нормативных актов, - требованиям этих актов. Так, помимо оснований, предусмотренных законодательством о труде РФ, увольнение государственного служащего в соответствии со ст. 25 Федерального закона от 31.07.1995 г. № 119-ФЗ "Об основах государственной службы РФ" может быть осуществлено по инициативе руководителя государственного органа в случаях:
- достижения им предельного возраста, установленного для замещения государственной должности государственной службы;
- прекращения гражданства Российской Федерации;
- несоблюдения обязанностей и ограничений, установленных для государственного служащего федеральным законом № 119-ФЗ от 31.07.1995 г.;
- разглашения сведений, составляющих государственную и иную охраняемую законом тайну;
- возникновения других обстоятельств, предусмотренных п. 3 ст. 21 Федерального закона № 119-ФЗ от 31.07.1995 г.

Днем увольнения работника во всех случаях является последний день его работы. Расторжение трудового договора по соглашению сторон предусмотрено п. 1 ст. 77 и ст. 78 ТК РФ. Расторжение срочного трудового договора в связи с истечением его срока предусмотрено п. 2 ст. 77 и ст. 79 ТК РФ. Расторжение трудового договора по инициативе работника предусмотрено п. 3 ст. 77 и ст. 80 ТК РФ. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя предусмотрено п. 4 ст. 77 и ст. 81 ТК РФ. Перевод работника по его просьбе или с его согласия на работу к другому работодателю производится по согласованию между работодателями.

При этом трудовой договор прекращается по п. 5 ст. 77 ТК РФ и заключается новый трудовой договор с другим работодателем. Статья 64 ТК РФ устанавливает, что работнику, приглашенному в письменной форме на работу в порядке перевода от другого работодателя, не может быть отказано в приеме на работу в течение месяца со дня его увольнения с прежнего места работы. При этом конкретная дата, с которой работник обязан приступить к новой работе, определяется его соглашением с новым работодателем. При переходе работника на выборную должность его трудовые отношения прекращаются в соответствии с п. 5 ст. 77 ТК РФ.

Работнику, освобожденному от работы в организации в связи с избранием его на выборную должность в профсоюзный орган данной организации, после окончания срока его полномочий предоставляется прежняя работа (должность), а при ее отсутствии - с согласия работника - другая равноценная работа (должность) в той же организации. В случае отказа работника от предложенной работы (должности) трудовой договор с ним расторгается по п. 7 ст. 77, ст. 375 ТК РФ). Трудовые правоотношения при смене собственника имущества организации, изменении подведомственности организации, ее реорганизации регламентируются ст. 75 ТК РФ, которой

предусмотрено, что при смене собственника имущества организации новый собственник не позднее трех месяцев со дня возникновения у него права собственности имеет право расторгнуть трудовой договор с руководителем организации, его заместителями и главным бухгалтером. Вместе с тем смена собственника имущества организации не является основанием для расторжения трудовых договоров с другими работниками организации. При изменении подведомственности (подчиненности) организации, а равно при ее реорганизации (слиянии, присоединении, разделении, выделении, преобразовании) трудовые отношения с согласия работника продолжаются. Отказ работника от продолжения работы в связи с изменением существенных условий трудового договора является основанием для прекращения трудового договора согласно п. 7 ст. 77 ТК РФ. Увольнение по данному основанию возможно только после истечения двухмесячного срока со дня предупреждения работника об изменении существенных условий его трудового договора. По данному основанию не могут быть уволены лица, отказавшиеся от продолжения работы на условиях режима неполного рабочего времени, если перевод их на этот режим был связан с необходимостью предотвращения случаев массового увольнения и сохранения рабочих мест (ч. 5 ст. 73 ТК РФ). В данном случае трудовой договор расторгается в соответствии с п. 2 ст. 81 ТК РФ с предоставлением работнику соответствующих гарантий и компенсаций.

Прекращение трудового договора по обстоятельствам, не зависящим от воли сторон, регламентируется ст. 83 ТК РФ. Это такие основания увольнения, как:
- призыв работника на военную службу или направление его на заменяющую ее альтернативную гражданскую службу;
- восстановление на работе работника, ранее выполнявшего эту работу, по решению государственной инспекции труда или суда;
- неизбрание на должность;
- осуждение работника к наказанию, исключающему продолжение прежней работы, в соответствии с приговором суда, вступившим в законную силу;
- признание работника полностью нетрудоспособным в соответствии с медицинским заключением;
- смерть работника либо работодателя - физического лица, а также признание судом работника либо работодателя - физического лица умершим или безвестно отсутствующим;
-наступление чрезвычайных обстоятельств, препятствующих продолжению трудовых отношений (военные действия, катастрофа, стихийное бедствие, крупная авария, эпидемия и другие чрезвычайные обстоятельства), если данное обстоятельство признано решением Правительства Российской Федерации или органа государственной власти соответствующего субъекта Российской Федерации.
Работника, нуждающегося в соответствии с медицинским заключением в предоставлении другой работы, работодатель обязан с его согласия перевести на другую имеющуюся работу, не противопоказанную ему по состоянию здоровья. При отказе работника от перевода либо при отсутствии в организации соответствующей работы трудовой договор прекращается в соответствии с п. 8 ст. 77 ТК РФ (ст. 72 ТК РФ).

Кроме оснований, предусмотренных ст. 77 ТК РФ, основаниями прекращения трудового договора являются:
- с лицом, работающим по совместительству, - прием на работу работника, для которого эта работа будет являться основной (ст. 288 ТКРФ);
- с руководителем организации - отстранение его от должности руководителя организации - должника в соответствии с Федеральным законом от 26.10.2002 г. № 127-ФЗ "О несостоятельности (банкротстве)", а также принятие собственником имущества организации или уполномоченным им лицом или органом решения о досрочном прекращении трудового договора (ст. 278 ТК РФ);
- с работником, работающим у работодателя - физического лица, - основания, предусмотренные трудовым договором (ст. 307 ТК РФ);
- с надомниками - основания, предусмотренные трудовым договором (ст. 312 ТК РФ);

Формулировки записей о прекращении трудового договора, которые вносятся в трудовую книжку работника

Обучение менеджеров по персоналу для кафе, ресторанов и других предприятий ресторанного бизнеса

 

www.reste.ru

Обучение рестораторов. Курсы по ресторанному бизнесу, авторские семинары и тренинги Кадрины Айситулиной, автора книги "Тренинги персонала в ресторане"

Обучение менеджеров по персоналу для кафе, ресторанов и других предприятий ресторанного бизнеса
Обучение менеджеров по персоналу для кафе, ресторанов и других предприятий ресторанного бизнеса
Обучение менеджеров по персоналу для кафе, ресторанов и других предприятий ресторанного бизнеса

Скачать или купить готовое меню для кафе и ресторанов

Единая информационно-справочная система для общепита и ресторанного бизнеса RESTE 2.0

Ресторанный консалтинг. Экспресс-помощь в открытии кафе или ресторана за 1 месяц

Общие основания прекращения трудового договора
Соглашение сторон п.1 ст.77, ст.78 Письменное соглашение между работодателем и работником, в котором указывается на то, что стороны согласовали расторжение трудового договора и определили дату увольнения "Уволен(а) по соглашению сторон, п. 1 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Истечение срока трудового договора п.2 ст.77, ст.79 Срочный трудовой договор; письменное предупреждение работника об истечении срока трудового договора, с которым работник ознакомлен не менее чем за три дня до увольнения "Уволен(а) по истечении срока трудового договора, п. 2 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Перевод работника по его просьбе или с его согласия на работу к другому работодателю п.5 ст.77, ч.1 ст.72 Письменная просьба другого работодателя о переводе к нему работника; заявление работника об увольнении в порядке перевода или письменное согласие работника на перевод к другому работодателю "Уволен(а) в связи с переводом на работу (наименование организации), п. 5 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Переход работника на выборную работу (должность) п.5 ст.77 Заявление работника об увольнении в связи с переходом на выборную работу (должность) "Уволен(а) в связи с переходом на выборную работу (должность) (наименование организации), п. 5 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Отказ работника от продолжения работы в связи со сменой собственника имущества организации п.6 ст.77, ст.75 Документы, подтверждающие смену собственника (например, гос. регистрация перехода права собственности (ст. 564 ГК РФ)); письменный отказ "Уволен(а) на основании отказа от продолжения работы в связи со сменой собственника имущества организации, п. 6 ст. 77"

Отказ работника от продолжения работы в связи с реорганизацией организации п.6 ст. 77, ст.75 Документы, подтверждающие реорганизацию организации (например, свидетельство о гос. регистрации юр. лица (форма № Р51001, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.06.2002 г. №439); письменный отказ работника от продолжения работы.
"Уволен(а) на основании отказа от продолжения работы в связи с реорганизацией организации, п. 6 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Отказ работника от продолжения работы в связи с изменением существенных условий трудового договора п.7 ст.77, ч.4 ст.73 Письменное уведомление работника о введении изменений не позднее, чем за два месяца до их введения; письменное предложение работнику имеющейся в организации работы, соответствующей его квалификации и состоянию здоровья, либо вакантной нижестоящей должности или нижеоплачиваемой работы с учетом его квалификации и состояния здоровья; письменный отказ работника от продолжения работы "Уволен(а) на основании отказа от продолжения работы в связи с изменением существенных условий трудового договора, п. 7 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Отказ работника от перевода на другую заботу вследствие состояния здоровья в соответствии с медицинским заключением п.8 ст.77, ч.2 ст.72 Медицинское заключение, свидетельствующее о том, что состояние здоровья работника препятствует исполнению им трудовых обязанностей (например, исполнение трудовых обязанностей противопоказано ему, опасно для членов коллектива работников либо обслуживаемых им граждан) (п. 22 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 22.12.1992 г. № 16) по состоянию здоровья; письменный отказ работника от перевода на другую работу.
"Уволен(а) в связи с отказом от перевода на другую работу вследствие состояния здоровья в соответствии с медицинским заключением, п. 8 ст. 77 Трудового кодекса РФ"

Отказ работника от перевода в связи с перемещением работодателя в другую местность п.9 ст.77, ч.1 ст.72 Письменный отказ работника от перевода
"Уволен(а) на основании отказа от перевода в связи с перемещением работодателя в другую местность, п. 9 ст. 77 Трудового кодекса РФ"Нарушение установленных ТК РФ или иным федеральным законом правил заключения трудового договора, если это нарушение исключает возможность продолжения работы п.11 ст.77, ст.84 Документы, подтверждающие нарушение правил заключения трудового договора (например, приговор суда о лишении конкретного лица права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью; решение суда о дисквалификации; медицинское заключение, в соответствии с которым лицу противопоказана данная работа по состоянию здоровья; документ, подтверждающий отсутствие соответствующего образования, если выполнение работ требует специальных знаний). Если есть возможность перевести на другую работу - также письменное предложение работнику другой имеющейся у работодателя работы и отказ от перевода на предложенную работу. "Уволен(а) в связи с нарушением правил заключения трудового договора, исключающим возможность продолжения работы, п. 11 ст. 77 Трудового кодекса РФ".
Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию)
Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию) п.3 ст.77, ст.80 Заявление работника об увольнении "Уволен(а) по собственному желанию, п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию) в случаях, когда увольнение обусловлено невозможностью продолжения им работы (зачисление в образовательное учреждение, выход на пенсию и другие случаи). п.3 ст.77, ст.80 Заявление работника об увольнении с указание причины, в связи с которой невозможно продолжение работы (с приложением, если это возможно, подтверждающих документов). "Уволен(а) по собственному желанию (указывается уважительная причина увольнения, предусмотренная законодательством), п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ", например: "Уволен(а) по собственному желанию в связи с зачислением на дневное отделение в высшее учебное заведение(указать вуз), п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ."; "Уволен(а) по собственному желанию в связи с переводом мужа для прохождения службы в другую местность, п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ."; Уволен(а) по собствен- ному желанию в связи с необходимостью ухода за инвалидом второй группы, п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ.
Расторжение трудового договора по инициативе работника в случаях установленного нарушения работодателем законов и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, условий коллективного договора, соглашения или трудового договора п.3 ст.77, ст.80 Заявление работника об увольнении с указанием нарушенных работодателем правовых актов, с приложением копий документов, подтверждающих указанные нарушения. Например, предписания государственного инспектора труда, решение суда, решение комиссии по трудовым спорам. "Уволен(а) по собственному желанию в связи с нарушением работодателем нормативных правовых актов, п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ."; "Уволен(а) по собственному желанию в связи с нарушением работодателем коллективного договора, п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ.";
"Уволен(а) по собственному желанию в связи с нарушением работодателем трудового договора, п. 3 ст. 77 Трудового кодекса РФ"
Расторжение трудового договора но инициативе работодателя
Ликвидация организации п.1 ст.81.
п.4 ст.77 Решение собственника или суда о ликвидации организации; уведомление о принятии решения о ликвидации юр. лица (форма №Р 15001); письменное предупреждение работника о ликвидации организации под расписку не менее чем за два месяца до увольнения. "Уволен(а) в связи с ликвидацией организации, п. 1 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Прекращение деятельности филиала представительства или иного обособленного структурного подразделения организации, расположенных в другой местности п.1 ст.81, п.4 ст.77 Решение о ликвидации филиала, представительства или иного обособленного подразделения; уведомление о внесении изменения в учредительные документы юр. лица (форма № Р13002) (при ликвидации филиала или представительства) ; письменное предупреждение работника о ликвидации обособленного подразделения под расписку не менее чем за два месяца до увольнения. "Уволен(а) в связи с прекращением деятельности филиала организации, п. 1 ст. 81 Трудового кодекса РФ."
"Уволен(а) в связи с прекращением деятельности представительства организации. п. 1 ст. 81 Трудового
кодекса РФ"
Сокращение численности работников (уменьшение общего количества работников всех категорий - в организации в целом, либо по определенной специальности, профессии, квалификации) п. 2 ст. 81, п. 4 ст. 77 Приказ о сокращении численности работников или приказ о сокращении штата работников; письменное предложение работнику другой имеющейся работы (вакантной должности) в той же организации, соответствующей квалификации работника. "Уволен(а) в связи с сокращением численности работников, п. 2 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Сокращение штата работников (изменение штатного расписания)
Письменное предупреждение работника о сокращении численности (или сокращении штата) под расписку не менее чем за два месяца до увольнения. При наличии профсоюзной организации - письменное уведомление выборного профсоюзного органа данной организации, направленное не позднее чем за два месяца до начала проведения сокращения численности работников (или сокращения штата работников), (при массовом увольнении работников - не позднее чем за три месяца до сокращения численности работников), с приложением проекта приказа об увольнении и копий документов, являющихся основанием для принятия указанного решения. В отношении увольнения работников, являющихся членами профсоюза, - мотивированное согласие или мотивированное несогласие выборного профсоюзного органа, направленное работодателю не позднее 7 рабочих дней с момента получения письменного уведомления работодателя, с приложением необходимых документов. Немотивированное мнение выборного органа или мнение, не представленное в семидневный срок, не учитывается. Протокол консультаций с выборным профсоюзным органом в случае, если профсоюзный орган выразил мотивированное несогласие с решением работодателя об увольнении. "Уволен(а) в связи с сокращением штата работников, п. 2 ст. 81 Трудового кодекса
РФ"
Несоответствие работника занимаемой должности или выполняемой работе вследствие недостаточной квалификации, подтвержденной результатами аттестации. Подп."Б" п.З ст.81, п.4 ст.77 Заключение аттестационной комиссии, подтверждающее несоответствие работника занимаемой должности; при наличии профсоюзной организации - письменное
уведомление выборного профсоюзного органа данной организации с приложением проекта приказа об увольнении работников, являющихся членами профсоюза, и копий документов, являющихся основанием для принятия указанного решения. В отношении увольнения работников, являющихся членами профсоюза - мотивированное согласие или мотивированное несогласие выборного профсоюзного органа, направленное работодателю не позднее 7 рабочих дней с момента получения письменного уведомления работодателя, с приложением необходимых документов.
Немотивированное мнение выборного профсоюзного органа либо мнение, не представленное в семидневный срок, не
учитывается. Протокол консультаций с выборным профсоюзным органом в случае, если профсоюзный орган выразил мотивированное несогласие с решением руководителя об увольнении. "Уволен(а) в связи с несоответствием занимаемой должности вследствие недостаточной квалификации, подтвержденной результатами аттестации, подп. "Б" п. 3 ст. 81 Трудового кодекса РФ".
Смена собственника имущества организации (в отношении руководителя организации, его заместителей и главного
бухгалтера). п.4 ст.81, п.4 ст.77, ст.75 Документы, подтверждающие продажу предприятия как имущественного
комплекса (например, гос. регистрация перехода права собственности (ст. 564 ГК РФ)). Увольнение производится не
позднее трех месяцев со дня возникновения права собственности на предприятие у нового собственника. "Уволен(а) в связи со сменой собственника имущества организации, п. 4 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Неоднократное неисполнение работником без уважительных причин трудовых обязанностей, если он имеет дисциплинарное
взыскание. Уволить по данному основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения невыполнения или
ненадлежащего выполнения работником его трудовых обязанностей и не позднее 6 месяцев (2 лет по результатам ревизии или аудиторской проверки) со дня, когда работник не исполнил свои трудовые обязанности (ст. 193 ТК РФ). п.5 ст.81,
п.4 ст.77 Письменный акт, подтверждающий невыполнение или ненадлежащее выполнение работником трудовых обязанностей, возложенных на него трудовым договором или правилами внутреннего трудового распорядка, и наличие вины работника. Письменные объяснения работника (или Акт об отказе работника дать объяснения). Приказ о наложении дисциплинарного взыскания, действие которого не снято (в течение года со дня применения дисциплинарного взыскания). При наличии профсоюзной организации - письменное уведомление выборного профсоюзного органа данной организации с приложением проекта приказа об увольнении работника, являющегося членом профсоюза, и копий документов, являющихся основанием для принятия указанного решения. Немотивированное мнение выборного профсоюзного органа либо мнение, не представленное в семидневный срок, не учитывается. Протокол консультаций с выборным профсоюзным органом, в случае если профсоюзный орган выразил мотивированное несогласие с решением работодателя об увольнении. "Уволен(а) в связи неоднократным неисполнением без уважительных причин трудовых обязанностей, п. 5 ст. 81 Трудового кодекса РФ." "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - прогулом, подп. "А" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Однократное грубое нарушение работником трудовых обязанностей - прогул (отсутствие на рабочем месте без уважительных причин более четырех часов подряд в течение рабочего дня). Уволить по такому основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения проступка и не позднее 6 месяцев со дня его совершения (ст. 193 ТК РФ) подп."А" п.6 ст.81 п.4 ст.77 Медицинское заключение о состоянии работника или акт, фиксирующий факт появления работника в рабочее время в состоянии алкогольного наркотического или иного токсического опьянения или свидетельские показания; письменные объяснения работника или акт об отказе работника дать объяснение "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - появлением на работе в состоянии алкогольного опьянения, "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - появлением на работе в состоянии наркотического опьянения, подп. "б" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Однократное грубое нарушение работником трудовых обязанностей - разглашение охраняемой законом тайны (государственной, ком- мерческой, служебной и иной), ставшей известной работнику в связи с исполнением им трудовых обязанностей. Уволить по такому основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения проступка и не позднее 6 месяцев со дня его совершения (ст. 193 ТК РФ) подп."В" п.6 ст.81, п.4 ст.77 Наличие в трудовом договоре обязанности работника не разглашать определенные сведения, содержащие охраняемую законом тайну; документы, подтверждающие разглашение охраняемой законом тайны; письменные объяснения работника или акт об отказе работника дать объяснения "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - разглашением охраняемой законом коммерческой тайны, подп. "В" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ";
"Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - разглашением охраняемой законом служебной тайны, подп. "В" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Однократное грубое нарушение работником трудовых обязанностей - совершение по месту работы хищения (в том числе мелкого) чужого имущества, растраты, умышленного его уничтожения или повреждения, установленных вступившим в законную силу приговором суда или постановлением органа. уполномоченного на применение административных взысканий. подп."Г" п.6 ст.81, п.4 ст.77 Вступившие в законную силу: приговор суда о привлечении к уголовной ответственности по ст. 158, 159, 160, 164 или167 У К РФ либо постановление суда о привлечении к административной ответственности пост. 7.27 илист. 7.17 КОАП РФ "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - совершением по месту работы хищения, подп. "Г" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ."; "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - совершением по месту работы растраты, подп. "Г" п. 6 ст. 8 1 Трудового кодекса РФ."; "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей - умышленным уничтожением (повреждением) имущества по месту работы, подп. "Г" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Однократное грубое нарушение работником трудовых обязанностей - нарушение работником требований по охране труда, если это нарушение повлекло за собой тяжкие последствия (несчастный случай на производстве, аварию, катастрофу) либо заведомо создавало реальную угрозу наступления таких последствий. Уволить по такому основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения проступка и не позднее 6 месяцев со дня его совершения (ст. 193 ТК РФ) подп. "Д" п.6 ст.81,
п.4 ст.77 Документы, необходимые для расследования несчастных случаев на производстве, утвержденные Постановлением Мин. труда России от 24.10.2002г. №73. Акт о грубом нарушении работником требований по охране труда, создавшем реальную угрозу наступления тяжких последствий. Документы, подтверждающие наличие реальной угрозы наступления тяжких последствий. Письменные объяснения работника или акт об отказе работника дать объяснения "Уволен(а) в связи с грубым нарушением трудовых обязанностей - нарушением требований по охране труда, повлекшим тяжкие последствия, подп. "Д" п. 6 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
"Уволен(а) в связи с грубым нарушением трудовых обязанностей - нарушением требований по охране труда, создавшим реальную угрозу наступления тяжких последствий, подп. "Д" п. 6 ст. 8 1 Трудового кодекса РФ"
Совершение виновных действий работником, непосредственно обслуживающим денежные или товарные ценности, если эти действия дают основание для утраты доверия к нему со стороны работодателя. Уволить по данному основанию можно
не позднее 1 месяца со дня обнаружения невыполнения или ненадлежащего выполнения работником его трудовых
обязанностей и не позднее 6 месяцев (2 лет по результатам ревизии или аудиторской проверки) со дня, когда работник не исполнил свои трудовые обязанности (ст. 193 ТК РФ) п.7 ст.81, п.4 ст.77 Документы, подтверждающие факт совершения работником виновных действий, которые дают основания для утраты доверия к нему (например, обсчет, обвешивание, совершение работником корыстных правонарушений (хищения и др.), когда указанные действия не связаны с его работой). Письменные объяснения работника или акт об отказе работника дать объяснения "Уволен(а) в связи с утратой доверия, п. 7 ст. 8 1 Трудового кодекса РФ" Совершение работником, выполняющим воспитательные функции, аморального проступка, несовместимого с продолжением данной работы. Уволить по такому основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения проступка и не позднее 6 месяцев со дня его совершения (ст. 193 ТК РФ). п.8 ст.81, п.4 ст.77 Документы или свидетельства о совершении лицом аморального проступка. "Уволен(а) в связи с совершением аморального проступка. несовместимого с продолжением данной работы, п. 8 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Принятие руководителем организации филиала, (представительства), его заместителями, главным бухгалтером необоснованного решения, повлекшего за собой нарушение сохранности имущества, неправомерное его использование или иной ущерб имуществу организации. Уволить по такому основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения
проступка и не позднее 6 месяцев со дня его совершения (ст. 193 ТК РФ) п.9 ст.81, п.4 ст.77 Документы, подтверждающие наличие ущерба у организации и причинной связи между решением руководителя и наступившим ущербом "Уволен(а) в связи с принятием необоснованного решения. повлекшего за собой ущерб имуществу организации, п. 9 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Однократное грубое нарушение руководителем организации (филиала, представительства), его заместителями своих трудовых обязанностей.
Уволить по такому основанию можно не позднее 1 месяца со дня обнаружения проступка и не позднее 6 месяцев со
дня его совершения (ст. 193 ТК РФ) п.4 ст.77 п.10 ст.81, Документы, подтверждающие неисполнение или
ненадлежащее исполнение руководителем трудовых обязанностей. Письменные объяснения руководителя организации (филиала, представительства) или акт об отказе руководителя дать объяснение. "Уволен(а) в связи с однократным грубым нарушением трудовых обязанностей, п. 10 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Представление работником работодателю подложных документов или заведомо ложных сведений при заключении трудового договора п.10 ст.81, п.4 ст.77 Письменное подтверждение подложности документов, несоответствия действительности сведений, представленных работником (заключение соответствующей экспертизы, ответ организации, выдавшей документ, отсутствие документа о соответствующем образовании и т. п.); письменные объяснения работника или акт об отказе работника дать объяснения. "Уволен(а) в связи с представлением работодателю подложных документов при
заключении трудового договора, п. 11 ст. 81 Трудового кодекса РФ".
Основания, предусмотренные трудовым договором с руководителем организации, членами коллегиального исполнительного органа организации. п.13 ст.81, п.4 ст.77 Трудовой договор с указанием соответствующего основания. "Уволен(а) по основанию, предусмотренному трудовым договором (указать основание), п. 13 ст. 81 Трудового кодекса РФ"
Прекращение трудового договора по обстоятельствам, не зависящим от воли сторон
Призыв работника на военную службу или направление на заменяющую ее альтернативную гражданскую службу. п.1 ст.83,
п.10 ст.77 Повестка из военкомата. Заявление работника об увольнении. "Уволен(а) в связи с призывом на военную службу, п. 1 ст. 83 Трудового кодекса РФ."; "Уволен(а) в связи с направлением на альтернативную службу, п. 1 ст. 83 Трудового кодекса РФ"
Восстановление на работе работника, ранее выполнявшего эту работу, по решению государственной инспекции труда или суда. п.2 ст.83, п.10 ст.77 Решение государственной инспекции труда или решение суда. Письменное предложение работнику другой имеющейся работы (вакантной должности) в той же организации, соответствующей квалификации работника. Отказ работника от другой работы (должности). "Уволен(а) в связи с восстановлением на работе по решению государственной инспекции труда работника, ранее выполнявшего эту работу, п. 2 ст. 83 Трудового кодекса РФ";
"Уволен(а) в связи с восстановлением на работе по решению суда работника, ранее выполнявшего эту работу, п. 2 ст. 83 Трудового кодекса РФ"
Не избрание на должность п.3 ст.83, п.10 ст.77 Письменное подтверждение факта не избрания на должность (например, не избрание вторично на нанимаемую должность). "Уволен(а) в связи с не избранием на должность, п. 3 ст. 83 Трудового кодекса РФ"
Осуждение работника к наказанию, исключающему продолжение прежней работы, в соответствии с приговором суда, вступившим в законную силу. п.4 ст.83, п.10 ст.77 Приговор суда. "Уволен(а) в связи с осуждением к наказанию, исключающему продолжение работы, в соответствии с приговором суда, вступившим в законную силу, п. 4 ст. 83 Трудового кодекса РФ"
Признание работника полностью нетрудоспособным в соответствии с медицинским заключением.
п.5 ст.83, п.10 ст.77 Медицинское заключение. "Уволен(а) в связи с признанием полностью нетрудоспособным (ой) в соответствии с медицинским заключением, п. 5 ст. 83 Трудового кодекса РФ"
Смерть работника. п.6 ст.83, п.10 ст.77 Копия свидетельства о смерти работника. "Работа прекращена в связи со смертью, п. 6 ст. 83 Трудового кодекса РФ".
Признание судом работника умершим. Копия решения суда о признании работника умершим. "Работа прекращена в связи с признанием судом умершим, п. 6 ст. 83 Трудового кодекса РФ".
Признание судом работника безвестно отсутствующим. Копия решения суда о признании работника безвестно отсутствующим. "Работа прекращена в связи с признанием судом безвестно отсутствующим, п. 6 ст. 83 Трудового кодекса РФ".
Наступление чрезвычайных обстоятельств, препятствующих продолжению трудовых отношений (военные действия, катастрофа, стихийное бедствие, крупная авария, эпидемия и другие чрезвычайные обстоятельства), если данное обстоятельство признано решением Правительства РФ или органа государственной власти соответствующего субъекта РФ. п.7 ст.83, п.10 ст.77 Постановление Правительства РФ или органа исполнительной власти соответствующего субъекта РФ о признании обстоятельств чрезвычайными. "Уволен(а) в связи с наступлением чрезвычайных обстоятельств, признанных решением Правительства РФ и препятствующих продолжению трудовых отношений, п. 7 ст. 83 Трудового кодекса РФ."; "Уволен(а) в связи с наступлением чрезвычайных обстоятельств, признанных решением органа государственной власти субъекта РФ (указать орган государственной власти) и препятствующих продолжению трудовых отношений, п. 7 ст. 83 Трудового Кодекса РФ"

Составление меню для кафе и ресторанов

 

www.100menu.ru
Когда не нужен шеф-повар!

Больше тысячи технико-технологических карт на блюда для кафе, ресторанов и других предприятий ресторанного бизнеса

Разработка меню для кафе и ресторанов
Составление меню для кафе и ресторанов
Разработка меню для кафе и ресторанов
©2009-2017 год. www.1pub.ru. Пишите на e-mail: post@1pub.ru